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¡Idea! Recetas de Navidad con caviar

¡Idea! Recetas de Navidad con caviar

¿Cansado/a de cocinar los mismo platos por Navidades? ¿Quieres sorprender a tus familiares y amigos estas navidades con un plato diferente? Te proponemos una receta con caviar muy sencilla con la que seguro acertarás


Canapés de Caviar con Salmón

Ingredientes:

    • Pan Negro o Pan de molde
    • Crème Fraîche o Queso Philadelphia
    • Salmón Ahumado
    • Caviar Negro
    • Huevo Cocido
    • Hinojo

Preparación:

Se puede utilizar pan negro o pan Bimbo para hacer la base del canapé. Una vez elegida la base se unta con Crème Fraîche o queso Philadelphia y se ponen tiras de salmón ahumado y una mitad de un huevo cocido. Por último se corona el canapé con caviar (aconsejamos caviar negro) y se adorna con un poco de hojas de hinojo. El adorno se puede realizar con otra hierba aromática.

 

Cómo servirlo:

Y para saborear toda la intensidad del caviar y potenciar su sabor, aconsejamos servir los canapés con un vodka (por ejemplo Beluga Noble) o un champagne bien frío (por ejemplo Moët Chandon Impérial). Si se considera demasiado alcohol para servir con los canapés también se puede servir con un vino blanco seco (no añejo) o con vinos espumosos.

10/10/2013 Home, Recetas con caviar 0 7808

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