Juego de platos cuadrados y cucharas de nácar de 10cm para caviar

130,00

Juego de dos platos cuadrados de nácar (10 cm x 10 cm) y dos cucharas de nácar de 10 cm.

Ideal para consumir el caviar, los productos de nácar (madreperla) son indispensables en la ingesta de productos delicados debido a su neutralidad: no altera el sabor y percepción de ningún alimento. La sal de cualquier variedad de caviar reacciona al entrar en contacto con los iones de los elementos metálicos, llegando a oxidar un producto tan delicado como lo es el caviar y por lo tanto, anulando la experiencia inconfundible de disfrutar del “oro negro”. Los productos de nácar (madreperla) son el acompañante ideal para la gastronomía en su totalidad.

Es obtenido de las enormes conchas y perlas de los moluscos presentes en un reducido número de países del continente asiático.
Originado y elaborado artesanalmente en Thailandia y Laos. Un producto exclusivo en la Casa Caviar Sos

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