Usamos cookies de análisis y/o publicidad. Si continua navegando consideramos que acepta el uso de cookies. Aceptar Más información
Kaluga Imperial Nuevo

Kaluga Imperial

Es la variedad de caviar procedente del esturión Huso Dauricus, el único perteneciente a la misma familia Huso del Beluga, igual o más robusto que éste, y del híbrido de Huso Dauricus con Acipenser. Su caviar es el más parecido al Beluga iraní también disponible en Caviar Sos. Muchos expertos catadores opinan que el caviar Kaluga es el nuevo mejor caviar del mundo. 

 


Más información

75,00 €

+ -

Disponibilidad: Disponible

Al comprar este producto puede obtener hasta 250 puntos de fidelidad. Su carrito totalizará 250 puntos que se puede(n) transformar en un vale de descuento de 50,00 €.


 
Más información

El tamaño de las huevas es un poco inferior al del Beluga, unos 3,2 milímetros frente a 3,5. Son lisas, uniformes y desprenden un brillo cautivador. La textura es blanda y untuosa. Explotan en la boca dejando salir todo su sabor, que perdura por largo tiempo. Este caviar puede proceder de dos diferentes tipos de esturión. Uno de ellos es el Kaluga, (Huso dauricus) la especie de mayor tamaño. Puede vivir hasta cien años, aunque raramente superan los 50, y puede superar un peso de más de 1.000 kg. Alcanza la madurez sexual entre los 15 y 20 años, tiempo en el que se tarda en extraer su caviar. 

Muchos expertos catadores opinan que el caviar Kaluga es el nuevo mejor caviar del mundo. La familia de esturiones a la que pertenece el portador del caviar Kaluga, tiene grandes similitudes con la especie Beluga, la más cotizada en la actualidad.

El caviar es un producto natural que no lleva ningún aditivo ni conservante. Para su correcta conservación, el caviar debe mantenerse sin abrir refrigerado a una temperatura entre 0 ºC y 3 ºC (sobre cero) y consumirse en un periodo de hasta 3 o 4 meses. Una vez abierto, se debe consumir en un plazo máximo de 3 días, por lo que recomendamos adquirir varias latas de menos gramaje en lugar de una lata grande.

 
Comentarios

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Kaluga Imperial
Kaluga Imperial

Es la variedad de caviar procedente del esturión Huso Dauricus, el único perteneciente a la misma familia Huso del Beluga, igual o más robusto que éste, y del híbrido de Huso Dauricus con Acipenser. Su caviar es el más parecido al Beluga iraní también disponible en Caviar Sos. Muchos expertos catadores opinan que el caviar Kaluga es el nuevo mejor caviar del mundo. 

 


Escribe tu opinión

Productos relacionados

se ha añadido a su lista de deseos.

Continuar comprando Mis listas de regalo