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Beluga 000 Iraní Rebajado

Beluga 000 Iraní

El Caviar Beluga 000 iraní es la variedad más valorada y apreciada del mercado. Una exposición de arte en el paladar conocido como el sabor de los reyes. En nuestra tienda física en Barcelona nuestros preciados clientes tienen la opción de catar una cucharadita de caviar para ayudar a los más exigentes a decidirse. Caviar Sos es la única empresa en España con el CITES iraní que acredita la venta.

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Caviar de Beluga 000 iraní se caracteriza por un carácter absolutamente inconfundible a través de sus enormes y suaves granos, de color gris claro a gris oscuro. Su sabor complejo y prolongado al final, es catalogado como el regalo más exclusivo que se puede hacer. Es una explosión mágica de sabores en el paladar. Es el esturión de mayor tamaño de los tres, y por tanto sus huevas son las más grandes y más caras. El peso normal es de 40 a 300 kgs. (aunque a veces puede superar los 1000kgs) y el caviar que se obtiene corresponde a un 15% de su peso, ya que son dos variedades; Beluga imperial y Beluga 000. Ambos encuentran su mejor calidad producidos en Irán.
Su color varía dentro de las diversas tonalidades de gris, el sabor es suave siendo más apreciado cuanto más claro sea su color, el tamaño de la hueva oscila entre 2,5 y 3,5mm.
El caviar de mejor calidad del mundo viene de los esturiones en países bañados por las aguas del Mar Caspio.

El caviar es un producto natural que no lleva ningún aditivo ni conservante. Para su correcta conservación, el caviar debe mantenerse sin abrir refrigerado a una temperatura entre 0 ºC y 3 ºC (sobre cero) y consumirse en un periodo de hasta 3 o 4 meses. Una vez abierto, se debe consumir en un plazo máximo de 3 días, por lo que recomendamos adquirir varias latas de menos gramaje en lugar de una lata grande.

 
Comentarios
Enrique G
Una casa como Dios manda

Es realmente una casa de caviar como debe ser, con su cata y sus recomendaciones a partir de tus gustos. Tienen caviar iraní de verdad y hasta te muestran el documento de origen si lo pides. La verdad es que Sos y Arman son muy hospitalarios, nos daba pena tener que irnos porque entre champagne y vodka uno quiere quedarse pero repetiremos!!! EG

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Joan G
IRANIAN CAVIAR

The best one I tried, el mejor que he provado!! unicos que tienen caviar iraní

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Beluga 000 Iraní

El Caviar Beluga 000 iraní es la variedad más valorada y apreciada del mercado. Una exposición de arte en el paladar conocido como el sabor de los reyes. En nuestra tienda física en Barcelona nuestros preciados clientes tienen la opción de catar una cucharadita de caviar para ayudar a los más exigentes a decidirse. Caviar Sos es la única empresa en España con el CITES iraní que acredita la venta.

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