El Sevruga es un caviar sútil y elegante, de tamaño medio y de todos los tonos de gris a dorado, se derrite en la boca, haciendo volar la imaginación a sabores orientales con un billete en primera clase, el equilibrio perfecto entre sabor y aroma. Se le conoce como "caviar Aristocrat" del caviar ruso.
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El Sevugra es un caviar sutil y elegante, de tamaño medio, viene en todos los tonos de gris. El Caviar Sevruga se derrite en la boca, haciendo volar tu imaginación a los sabores orientales con un billete de primera clase, el equilibrio perfecto entre aroma y sabor.
El esturión Acipenser stellatus es muy delgado. Puede alcanzar 1,50 m de largo. Se le llama “Caviar Aristocrat”, sus aromas se encuentran en apoyo de los paladares más exigentes y conocedores de que se hará constar, es poco común. El esturión es muy delgado de 1,50 m de largo y 60 kg, se destaca por su nariz larga y puntiaguda.
Su grano de tamaño medio, existen en todos los tonos de gris a dorado, más claro al más oscuro y es apreciado por su perfecto equilibrio de sabor e nconfundible aroma. Este es un caviar de carácter excepcional. El caviar de mejor calidad del mundo viene de países bañadospor las aguas del Mar Caspio.
Cuchara de nácar mediana de 6cm.
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